Pesto Edition (Pasta, Toast, Nasi Goreng)

Jadi saat aku jalan-jalan ke supermarket, aku ketemu fresh basil dan memutuskan untuk berkreasi dengan basil untuk membuat pesto, Ini beberapa ide penggunaan pesto untuk sarapan enak, yum!

Resep Pesto

Bahan-bahan :

1. 1 cup daun basil fresh

2. 2 sdm Lemon

3. 1/4 cup minyak zaitun atau minyak goreng

4. 2 siung bawang putih

5. Keju parmesan secukupnya

6. 1/2 sdt garam dan merica

Cara membuat :

Blender semua bahan dalam blender kecil sampai halus. Jika kurang cair, bisa tambahkan minyak lagi. Siap disajikan atau dimasak lagi!

Simpan di dalam lemari es pesto di kontainer tertutup atau ditutup dengan plastic wrap, pesto dapat bertahan di dalam lemari es sampai dengan seminggu

---

Spinach Egg toast with Pesto

Bahan-bahan:

• 1-2 slice toast gandum (roti tawar)

• 1 genggam bayam jepang

• 2 sdm pesto (sesuai selera)

• Lemon

• 1 buah telur

• mentega/margarin

• garam merica

• 1 sdm cuka

Membuat poach egg:

Rebus sekitar 1 liter air di panci

Masukan cuka dan garam

Aduk air satu arah, seperti diputar-putar, dan pecahkan telur ke dalam panci

biarkan sampai telur matang sekitar 1 menit, dan angkat

Cara membuat toast :

Toast roti tawar diatas teflon atau menggunakan toaster

Tumis bayam dengan 1 sdt mentega/margarin, tambahkan garam dan merica sesuai selera, masak sampai matang tapi jangan terlalu matang hehe

Susun toast dengan urutan, toast - bayam - poach egg - pesto

Peraskan lemon diatas toast sesuai selera, dan siap dimakan!

Happy green breakfast!

---

Pesto Pasta Recipe

The typical healthy pasta, walaupun hijau banget, tapi rasanya enak banget! But, who eat pasta for breakfast? Me :)

Disini aku tidak mengukur bahan-bahannya, jadi dikira-kira aja yaa

Bahan-bahan:

• Pasta

• Pesto

• garam&black pepper

• air pasta

• keju

• lemon zest

Cara membuat :

Rebus pasta sampai hampir matang dan angkat

Di dalam pan yang berbeda, masukan air pasta secukupnya, pesto, dan pasta

Aduk dan masukan garam dan black pepper sesuai selera

Setelah pasta matang, angkat dan sajikan dengan parutan keju dan lemon zest!

Simpel, enak dan sehat!

---

Nasi Goreng Pesto

Enak banget guys, gatau gimana mendeskripsikannya!

Untuk 1 porsi (1 orang)

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih matang

• 3 sdm pesto

• 1 buah telur

• garam dan merica secukupnya

• 1/2 sdt kaldu bubuk (tanpa MSG)

• 1/2 sdt cabai bubuk (opsional)

• 1+1/2 sdm margarin/mentega

• perasan lemon (opsional)

Cara membuat:

1. Pada pan anti lengket, masak telur (scramble egg) dengan 1/2 sdt mentega dan angkat

2. Masukan sisa mentega dan nasi putih, aduk-aduk sebentar dengan api sedang

3. Masukan pesto dan semua bumbu-bumbu, oseng(?) sampai nasi tercampur baik dengan bumbu-bumbu, lalu angkat. Jangan terlalu lama memasak pestonya ya guys biar lebih seger wkwk

4. Sajikan dengan scramble egg tadi, jadi deh! Makin enak dengan perasan lemon~

Jadi itu guys, 3 ide resep dari pesto yang enak dan bahan yang mudah, semoga bisa jadi inspirasi yaa~