Cinnamon Banana Recipe

Papaku punya kebun di Sumedang dan Subang, seringkali Papa bawa buah-buahan dalam jumlah yang besar untuk di rumah, kami harus kreatif dengan memasaknya agar cepat habis. Karena salah satu buah yang paling sering dibawa itu pisang, kali ini aku mau bagi resep masak pisang bakar yang enak buatanku sendiri! Please enjoy!

(Resep ada di bawah)

Ini Pisang tanduk dari kebun Papa, ukurannya cukup besar dan kita akan pakai dua buah ya..

Pertama, kupas dan potong pisang tanduk tipis-tipis atau sesuai selera. Aku suka buat tipis dan persegi panjang seperti ini ^^

Panaskan margarin di teflon/pan yang datar, disini aku pakai pan untuk crepes biar bisa panggang dua pisang sekaligus. Kalau kalian gapunya pan yang besar, bisa panggang 2 ronde~

Masukan pisang yang sudah dipotong-potong

Panggang pisang dengan api sedang sampai kecoklatan seperti ini, Pisang yang dimasak akan berubah warna lebih kuning jadi kelihatan lebih enak~ Gosong ini memang sengaja, aku suka yang agak gosong :3

Angkat pisang, jadinya seperti ini... Uwah looking good :o

Dalam mangkuk kecil, masukan bubuk kayu manis (cinnamon) ke dalam 2 sdm brown sugar dan aduk!

Taburkan campuran cinnamon tersebut ke pisang selagi pisang masih panas

Taburkan parutan keju diatas pisang sesuai selera *for me = more cheese is better :3

Ready to serve! Simpel tapi enak banget, bisa untuk sarapan atau snack sore untuk 2-3 orang, tapi untukku sih dihabisin sendiri hehe

Brown sugar yang meleleh dan percikan rasa kayu manis bikin pisang bakar ini beda rasanya dari pisang bakar lain. Kalian bisa juga panggang lagi di oven panas selama 2-5 menit untuk membuat caramel dan melelehkan kejunya. Dijamin enak banget! Enjoy!

Bahan-bahan

(Untuk 2-3 orang)

- Pisang Tanduk Besar 2

- Margarin 2 Sdm

- Brown Sugar/Gula Palem 2 Sdm

- Bubuk Kayu Manis ½ sdt

- Keju Parut (sesuai selera

Cara membuat:

· Kupas dan potong pisang tanduk tipis-tipis atau sesuai selera

· Panaskan margarin di teflon/pan yang datar, masukan pisang yang sudah dipotong-potong

· Panggang pisang dengan api sedang sampai kecoklatan kira-kira 5-7 menit di tiap sisi

· Dalam mangkuk kecil, campurkan bubuk kayu manis dan brown sugar

· Taburkan campuran kayu manis ke atas pisang selagi pisang masih panas

· Taburkan parutan keju diatas pisang sesuai selera

· Opsional, Panggang dalam oven panas selama 2-5 menit, Enjoy!

#InstagramStory